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Novità dalla cantina Su'entu

14 Jun 2016

Wines & Gourmet a Torre dei Corsari

Wines_&_Gourmet

Cari amici, è con grande piacere che vi invitiamo alla serata “Wines & Gourmet” che si terrà Venerdì 17 Giugno presso il Ristorante del Torre Hotel di Torre dei Corsari in collaborazione con le Cantine Su’entu.

Il ristorante proporrà il menù degustazione abbinato a vini della cantina:

– Prosciutto crudo barricato al Mediterraneo Rosso e Carasau croccante al profumo di rosmarino di mare, seguito da Mousse di ricotta fresca di capra con crema di riccio e crostino di pane nero croccante, abbinati con Su’entu Spumante Brut Rosé.

– Malloreddus allo zafferano al sugo di scorfano, abbinati con Su’entu Aromatico.

– Spada alle arance e filu ‘e ferru e ruota di melanzane, abbinato con Su’entu Vermentino Doc Più.

– Semifreddo al torrone con pere al Bovale, abbinato con Su’entu Passito.

Ingresso ore 20.15, inizio serata ore 20.30.

Il costo della serata sarà di 35 euro a persona.

Per informazioni e prenotazioni: 070 977218 – info@torrehotel.it

 

Cantine Su’entu

Su’entu significa il vento: vento che purifica l’aria, spazza le nuvole e riporta il sereno, vento che raccoglie i profumi e li porta lontano. Vento che attraversa il nostro territorio, la Marmilla, senza incontrare ostacoli, come se qui, da sempre, fosse il benvenuto.

Abbiamo impiegato anni di duro lavoro per riportare in vita questo territorio: lo abbiamo dissodato, impiantato, coltivato. Dopo millenni questi luoghi sono ritornati a vivere, a essere produttivi, a diventare quello che sono oggi: luoghi magici, rifugio per l’anima e roccaforte dei sensi.

È in questo posto speciale che abbiamo creato la nostra cantina, qui coltiviamo un sogno e lo condividiamo attraverso i nostri vini. Sono piccole produzioni, preziose e rare, ricche come il profumo della nostra terra portato lontano dal soffio del nostro vento.

SU’ENTU NEWS

Su’entu significa il vento: vento che purifica l’aria, spazza le nuvole e riporta il sereno, vento che raccoglie i profumi e li porta lontano. Vento che attraversa il nostro territorio, la Marmilla, senza incontrare ostacoli, come se qui, da sempre, fosse il benvenuto.

Dopo millenni questi luoghi sono ritornati a vivere, a essere produttivi, a diventare quello che sono oggi: luoghi magici, rifugio per l’anima e roccaforte dei sensi.

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