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Notre vignoble n’est qu’à quelques kilomètres de Sanluri, une petite ville ayant une vocation agricole très ancienne. Le toponyme “Sanluri” dérive d’ailleurs logu de lori qui signifie littéralement le “lieu du blé”, tel un hommage à ces terres dont la fertilité permet, hier comme aujourd’hui, d’y réaliser tous types de cultures.

Un théâtre où s’est jouée l’histoire de la Sardaigne

D’un point de vue géographique, Sanluri fait partie de la Marmilla, une région à l’histoire très ancienne, constellée de sites archéologiques remontant à la préhistoire ; depuis la nuit des temps en effet, ce territoire a joui d’une telle importance économique et stratégique qu’il devait être extrêmement bien protégé :

ainsi des forteresses ont-elles été édifiées pour protéger ses villes, ses hauts-plateaux et ses collines, et on peut encore en contempler des vestiges aujourd’hui.

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Au cours du temps, les unes après les autres voire en cohabitant, des peuplades pré-nuragiques et nuragiques, les Carthaginois et les Romains vécurent sur ces terres. Plus tard, au Moyen-Âge, elles furent occupées par la famille d’Arborea – dont le blason représentait un arbre déraciné – et la couronne aragonaise, avec le sang et l’or de ses quatre barres. Par la suite vinrent les Piémontais, avant que l’île ne devienne le Royaume de Sardaigne. Or, chacune de ces cultures a laissé des traces de son passage, qu’elles soient cachées dans un champ au milieu des épis de blé ou aussi imposantes que les forteresses nuragiques de Barumini et Mogoro, ou encore les châteaux médiévaux de Las Plassas et Sanluri. Cette région n’a donc jamais été oubliée de l’histoire, bien au contraire…

Marmilla

Les pentes douces de ses collines évoquèrent aux anciens peuples les courbes d’un sein maternel, d’où le toponyme Marmilla. Encore à l’heure actuelle, en traversant nos vignes, on peut respirer la tranquillité et la joie qui nous replongent dans les lointains souvenirs de notre enfance.
Aujourd’hui, sur les versants de ces collines poussent nos vignes qui, grâce à notre passion et à notre travail, produisent les vins que la Cave Su’entu a le plaisir de vous offrir.

En route pour Su’entu

La propriété, qui se situe à Nuraxi Pusceddu non loin de Sanluri, s’étend sur 50 ha dont 32 plantés de vignes.
Cette région, collinaire dans sa majeure partie, est riche d’une longue tradition liée à la culture de la vigne.
Environ 160 000 greffes y sont élevées en palissade à l’aide d’un système d’irrigation goutte à goutte en cas de sécheresse.

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