“I tramonti con la buona cucina”

L’accoglienza è una dei principi fondanti della filosofia di Su’entu, per questo motivo fin dai primi giorni di giugno sono riprese le attività delle visite con degustazione in cantina, mentre il 9 luglio ha debuttato una nuova iniziativa che andrà avanti per tutta l’estate: “Aperitivo con…” delle 19 alle 23 il giovedì a cadenza quindicinale uno chef e il suo ristorante proporranno sulla terrazza panoramica della Marmilla degli assaggi della propria cucina abbinati ai vini della cantina. Ha aperto la kermesse Davide Atzeni chef di Coxinendi, un piccolo ristorante di ricerca al centro di Sanluri. Aperto appena un anno fa, dopo importanti esperienze dello chef in giro per il mondo, non ha tardato a farsi notare dalla stampa e dalla critica gastronomica che l’ha inserito nelle guide. La manifestazione si svolgerà all’aperto e sarà a numero chiuso per garantire le distanze tra i partecipanti. Il secondo appuntamento in calendario per il 23 luglio vedrà alternarsi ai fornelli i ragazzi di Panino.eat, lo spin off di Cucina.eat il ristorante con dispensa di Alessandra Meddi e Giuseppe Carrus.

Le sorelle Valeria e Roberta Pilloni hanno dichiarato: “Questo è un momento in cui le cantine devono svolgere un duplice ruolo: impegnarsi per promuovere la ristorazione, uno dei settori che ha sofferto maggiormente il lockdown e aprire le proprie porte anche fuori dai periodi convenzionali, trascorrere del tempo all’aria aperta immersi nella campagna oltre a garantire un buon livello di distanziamento, ci regala serenità dopo settimane in cui siamo stati chiusi in casa”.

Ecco il calendario completo: 9 e 23 luglio, 6 e 20 agosto e 3 settembre. Per tutti i dettagli segui i nostri social.

Per info:
070 935 71235
visita@cantinesuentu.com