Il 29 settembre appuntamento con “Cantine Aperte in Vendemmia”
Il 29 settembre torna l’appuntamento con “Cantine Aperte in Vendemmia”, dalle 11 alle 20 la cantina ospita per il quarto anno consecutivo l’appuntamento di settembre. Una giornata dedicata al vino e al divertimento che inizierà alle 11, orario dal quale fino alle 19 sarà possibile effettuare le visite guidate. Dalle 12 alle 19 sarà possibile scrutare da vicino “Trattori, vendemmiatrice e tramoggia… Esposizione dei mezzi della vendemmia e per la lavorazione della vigna”. Mentre nel piazzale della vecchia cantina dalle 12 alle 19 torna l’appuntamento con i migliori pizzaioli sardi con “Pizza in vigna” in collaborazione con Baradili Capitale della Pizza con la partecipazione di Pizzeria Bosco (Tempio Pausania), Re|Mi (Sassari), Sa Scolla (Baradili e Cagliari) e Framento (Cagliari). Alle 12 e alle 16 l’agronomo Gianluca Ventroni guiderà gli ospiti con l’esperienza di “E tu sei pronto a vendemmiare? Il gioco della vendemmia”. Alle 14 sulla terrazza panoramica il campione dell’Abi Professional Franco Cruder nella Masterclass “Vino e Mixology”, un percorso tra i suoi cocktail a base di vino. Inoltre dalle 16 alle 20 sarà possibile gustare le sue creazioni. Per i più piccoli dalle 14:30 Spazio Winny terrà il laboratorio “VendemmiaArte: Sapori e colori d’autunno”. La degustazione al centro della giornata è affidata ad Andrea Balleri con “Per le vie del bovale: le sue interpretazioni a Su’entu”. Andrea Balleri sarà affiancato dal giovane chef Daniele Senis di Sa Scolla Cagliari che realizzerà quattro finger food che verranno abbinati a Nina Rosé Isola dei Nuraghi IGT 2018, Bovale Marmilla IGT 2016 e 2012 e Su’oltre Marmilla IGT 2016.
La chiusura della manifestazione è affidata ai SIKI che presenteranno il loro ultimo disco “Nave Madre”.
