“La nostra è una storia senza tempo, dove passato e futuro si concentrano in un presente fatto di ricerca, duro lavoro e passione.”
“La nostra famiglia ha origini contadine: nonno, Ernesto Pilloni, possedeva già a inizio degli anni ’50 terreni dedicati all’agricoltura e vigneti da cui produceva Nuragus e Monica, ma si specializzò poi nel commercio di cereali e legumi, nel quale lo affiancarono presto i figli. Per i successivi 40 anni l’impegno della famiglia fu poi nel settore del commercio.
Il richiamo della terra però, si sa, è forte così il terzogenito di Ernesto, Salvatore, nostro padre e fondatore della cantina, ha scelto di tornare alle origini per consolidare un legame già profondo con la propria terra e le proprie radici. Noi lo abbiamo seguito e quello che era un suo sogno è diventato una nostra passione e la nostra missione quotidiana.”
La natura come ispirazione
I terreni calcareo argillosi della Marmilla su cui sorgono le vigne hanno richiesto un decennio di grande lavoro, ma la bellezza dei luoghi e il caratteristico vento che li accarezza sono stati un incentivo e una grande fonte di ispirazione.
La cantina si chiama Su’entu, che signfica “il vento” in Sardo: una dedica a questo elemento della natura che è sinonimo di libertà, cambiamento, vita.
Una grande famiglia
Oggi la cantina è guidata da Valeria, Roberta e Nicola Pilloni, affiancati da un giovane team di viticoltori e cantinieri che è stato formato sotto la guida esperta di un agronomo e di un enologo. Tutta la squadra ha intrapreso questa avventura insieme, accrescendo giorno dopo giorno le proprie competenze e la propria passione.
Grazie all’amore e alla professionalità di tutti, oggi Su’entu produce ed esporta in tutto il mondo.
- 2009
I primi vigneti vengono impiantati
I primi vigneti vengono impiantati
Dicembre 4, 2009 - 2012
Questo è l’anno della prima vendemmia
Questo è l’anno della prima vendemmia
Luglio 4, 2012 - 2013
Nascono Su’aro e Su’diterra
Nascono Su’aro e Su’diterra
Luglio 4, 2013 - 2015
Viene inaugurata la nuova cantina
Viene inaugurata la nuova cantina
Luglio 4, 2015 - 2018
Nasce Nina Rosè e il Bovale ottiene il premio dei 3 Bicchieri Gambero Bosso
Nasce Nina Rosè e il Bovale ottiene il premio dei 3 Bicchieri Gambero Bosso
Luglio 4, 2018 - 2019
Esce il nuovo vino Su’oltre
Esce il nuovo vino Su’oltre
Luglio 4, 2019