SU’DITERRA

Bovale.

Grande limpidezza, rosso rubino con riflessi porpora.

Naso attraente dalla bella intensità, da subito emergono ricordi di ciliegie e more selvatiche, che lasciano poi spazio a note di lentisco e di fresca macchia mediterranea.

Vivacità di beva e grande freschezza, sorso goloso, accompagnato
da intriganti note iodate.

Nell’aperitivo si accompagna a stuzzichi di cucina etnica, da provare sul tataki di tonno rosso di Carloforte.

15-16° C, da servire in ampi bicchieri.